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March 28, 2015

マイブームのグラハムパン

マイブームのグラハムパン

食パンとコッペに仕立て見ました。コッペには、サワードをサンプルで頂きましたので使用しました。良い感じです。

竹本さんの油を使って

竹本さんの油を使って
ショコラフレーズを焼きました。イチゴが一粒入っています。焼き立てはイチゴで火傷しそう。美味ですよ

March 21, 2015

カレーバン焼きました

カレーバン焼きました
準備が、大変だったから次はいつかな?

March 15, 2015

三月の暮らしの教室

三月の暮らしの教室
鬼おろしで下した大根の味噌汁が美味しくて、アサリご飯、揚げ出しとうふと和菓子にお茶も楽しみました。

春のカレーパン

春のカレーパン
イチゴのパイ。お花も綺麗でした。頑張って自宅でも、自家製カレーを入れて焼きますよ。

March 14, 2015

午後半休で

午後半休で
ヘーゼルナッツのクッキーと甘酒酵母のパンを焼いて見ました。クッキーは、かなり濃い色まで焼いたほうが美味な感じです。

March 07, 2015

バンズとコッペも

バンズとコッペも
製菓製パン用の胡麻油で焼きました。もバックで集めた資料が役立ちます。

バターを使わないで

バターを使わないで
竹本さんの製菓用油を使い、イチゴのスコーンを焼いてみました。

March 06, 2015

花の季節です

花の季節です
ミモザとローズマリーが咲きました。明日は、グラハムを使ってパンを焼く予定ですよ。

March 01, 2015

ヘルシーパン

ヘルシーパン
バターを使わず、製菓製パン用の胡麻油を使い、コッペ、バンズ、ロールケーキを焼きました。胡麻バゲットとノーマルバゲットも。

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