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March 30, 2013

PARISです

バリです
ルノートルの研修ツアーに参加してます。美味しいブリオッシュでした。朝食をルノートルで出して頂いた物です。

March 24, 2013

春色ラッピング

春色ラッピング

March 23, 2013

ボリュームアンパン

ボリュームアンパン
肩の痛みは、会社の仕事のせいですね。今日、パンの作業をして分かりましたよ。自分の身長にあった作業場所は、体に負担がかかりません。そして、出来たアンパンは生地量が100gとビックですよ。柚子あんぱんも作りました。プティパッケンの焼き上がりは美しいです。トマトさらだは、さわやかさんの新メニューです。美味)^o^(

旅にでます。もう少ししたら

旅にでます。もう少ししたら
軽いスーツケースが欲しかったので探しました。4.4Kgです。L
サイズですよ。半分は、空にしています。マトファーのアルミ天板買えるかな?

March 22, 2013

花が開きました

Hanahana
先週のアレンジが成長しています。明日は、アンパンとバゲットを焼きます。

March 16, 2013

体に負担をかけ無い様に

負担をかけ無い様に
桜シフォンケーキとゴマベーグルをプチバッケンで焼きました。モンブランは、アレンジのお茶の時に出ました。先日頂いたイチゴのケーキの店の商品でした。

アレンジできました)^o^(

アレンジできました)^o^(
三井ホームオーナー様向け講習会に参加しました。ラナンキュラスを使い、紫系でまとめた花材でした。生花なので楽しめる時期は短いのが残念です。

March 15, 2013

明日は、多忙

整形外科の予約とフラワーアレンジの講習会。パンは、遅くなりますがゴマベーグルの予定です。シフォンケーキも食べたいな(^-^)

March 13, 2013

人間ラッピング

肩とひじ、手首が我慢出来なくなり病院に行きました。頚椎ヘルニアっポイものらしいです。テーピングされています。

March 09, 2013

ゴルフ場のレストランでランチ

ゴルフ場のレストランでランチ
泊めて頂いた親戚の近くのゴルフ場なのに焼肉屋さんのレストランがはいって いる店でランチ。冷麺が美味でした。北野天満宮にもお参りしてきました。

会場は、撮影禁止

会場は、撮影禁止
ランチは、ハイヤットの中華を頂きました。夜は、親戚の家に泊めて頂きマキストーブの炎を楽しみました。

March 07, 2013

明日は、モバックショー

明日は、モバックショー
大阪の叔母の家に泊めて頂くので、お土産のクッキーとバゲットを焼きました。加水率が70パーセントなので気泡が沢山。

March 03, 2013

ミモザも咲いてきました

ミモザも咲いてきました
植えてから初めて咲きました。緑色の屋根の家に似合います。沈丁花も咲き始めましたよ。とっても良い香りです。

March 02, 2013

沢山作りました。

沢山作りました。
メロンパン、プロバンスの瓦’(クリームチーズ、ドライトマト、ペッパー入り)、バゲット。スペシャルイチゴケーキは、ジョコンド生地を焼いて3台作りましたよ。happy01

March 01, 2013

ピスタチオのジョコンド

ピスタチオのジョコンド新しいケーキ屋さんを
教えて頂き、購入しました。色合いが好き。久しぶりにケーキ熱が出てきました。明日から試作します。

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