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« イギリスパンを焼きました | Main | 今日の作品 »

October 12, 2012

明日の製作予定

ちょっと依頼を頂き、明日のパンの準備をする事にしました。

バゲット、ベーグル、マロングラッセを準備してみました。

すべて1晩寝かせる、天然酵母パン(パン研では、自然酵母と言うそうです)です。

欲しかった、3斤型も明日来るので来週は食パン系も焼けるかなぁ?

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