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February 05, 2012

作り直し

作り直し
ベーグルの計量で塩を間違えました。食べると辛い。だから、発酵が遅かったのね。作りなおしてラッピングしました、とっても美味な仕上がり。

ついでにゴマバンも作りました。バウンド用の焼印も失敗、焼印の焼きを1分位の焼きでよかったみたい。3分焼いちゃった。

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