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November 19, 2011

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Scake_2 合羽橋祭りで見つけた、ハートの富士ホーロー製焼き型で焼きました。このテフロン加工は、昔から焼きの上りがとても好きだったので満足いく出来です。つい最近、浅井商店でも21cmのデコ型が廃番商品でお安くなっていたのでこれも購入しました。今日、ジェノワーズを2台焼いてみました。綺麗な焼き上がりです。ホロりとして、しっとりしたガトーショコラです。

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