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May 02, 2011

鎌倉へ行ってきました③

Img_0117 Img_0130 鎌倉は、親しくさせて頂いているコボコボさんのパン教室に参加です。コルドンでは、餡パンは教えてくれないもんね。happy02

上の写真は、お教室で作った抹茶あんぱんです。下は、応用で私が今日自宅で作ったよもぎ餡パンです。(これも自家製レモン酵母です)よもぎの入れる加減が分からなかったので次回はもう少し入れましょう。

(ヨモギの味がしないのcrying

家族には、好評でした。sun

父は、2個食べました!!

餡は、地元 あんこ専門店で好みのさらし餡です。

抹茶で作りたいけど、もう少し上手になってからですよ。

抹茶は、とっても高価です。

以前、作ったギモーブで使ったけど

高級品なんです。yen

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