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October 13, 2010

最近の振り返り

Dsc_0162 Dsc_0168 Dsc_0177 中級が始まる前にマイブームになったライ麦ブレンドのバゲットです。私的には、美味です。基礎で習ったポーリッシュ法で焼きました。そして、2月に1回のワイン講座で頂いた、レバーペーストには甘いワインで漬けたレーズンが入っていて超美味しいです。そして、当日6種類飲んだ中で一番美味しかったワインがこれ(2700円位です)。やっぱり、甘いワインでした。

色々美味しいワインも覚えてきたので、来年の今頃は

パンとケーキとワインでPARTYが出来そうですね。

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