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October 30, 2010

コルドンパン上級4回目 自力の復活で参加 ①

Pa312026_3 昨日午後から急に体調が不良になり、15時過ぎに会社を半休して帰宅です。酷い頭痛と嘔吐で大変でした。偶にある事なので、寝れば治ると自覚しています。早速、帰宅して19時までぐっすり。その後、夕飯を頂いて、ぐっすり。無事、復活してコルドンに参加してきました。赤い実のクークです。美味でした。今回は、お菓子の時も使わなかったイチゴのカットを教えて頂き12個すべてカット、ブルーベリーもカット。シェフからもカットについてはGOOと言って頂きましたが、クークの出来はどうだったのかな?他の3種類は、次回に紹介です。写真が見つからない!!

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