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August 05, 2010

ワイン講座 4回目 白ワイン特集でした ①

Dsc_0741 Dsc_0743_4 Dsc_0744 ワイン講座の4回目に参加です。

今回は、白ワイン特集と言う事で飲みやすいフルーティーな物から 無ろ過な超美味なフランスワインまで6種類頂きました。切りたてのサラミや生ハムを頂きながら最初は「プチブルジョワ」という ブランチパーティーにピッタリのワインから始まります。色は黄緑のような色で冷えているのでさっぱり頂けます。ミネストローネは、バジルソースがトッピングされていてより味わい深くなります。パルメザンチーズかな?たっぷり入っていますよ。

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