September 2019
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          

Recent Trackbacks

Categories

  • アニメ・コミック
  • グルメ・クッキング
  • パソコン・インターネット
  • ファッション・アクセサリ
  • ペット
  • 住まい・インテリア
  • 心と体
  • 携帯・デジカメ
  • 旅行・地域
  • 日記・コラム・つぶやき
  • 映画・テレビ
  • 書籍・雑誌
  • 美容・コスメ
  • 芸能・アイドル
  • 趣味
  • 音楽
無料ブログはココログ

« コルドン上級12回目拘り過ぎて   | Main | コルドン上級14回目 ちょっぴり快心の作 »

July 12, 2009

コルドン上級13回目 スパイス祭にげっそり

P7120344 上から、ケーク・オ・マロン、クルスティヤン・エ・モワール・オ・ショコラ、パスティス・アプリコの3点を作りました。

マロン以外、スパイス系のケーキなのではっきり言って嫌いです。2度と作ることは無いと思います。

でも、スタンドミキサーを使っての実習は勉強になりました。自宅でも、本日マロンケーキは2台作りました。

明日、1台はお友達の家に行きます。コツを覚えたので皆様のご注文をお待ちしております。m(_ _)m

そして、本日 塩生キャラメルも作りました。

甘しょっぱい感じが中々です。今夜1日寝かせて、明日ラッピングします。

味見したい方は、連絡してね。P7120346 要冷蔵なのでご注意ください。

« コルドン上級12回目拘り過ぎて   | Main | コルドン上級14回目 ちょっぴり快心の作 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

Post a comment

(Not displayed with comment.)

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference コルドン上級13回目 スパイス祭にげっそり:

« コルドン上級12回目拘り過ぎて   | Main | コルドン上級14回目 ちょっぴり快心の作 »