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May 17, 2009

コルドン上級6回目動物からモンスターへ

P5161695_2 P5161694 P5161693 マジパン細工で動物を作りました。

今回コルドン初の最後での提出です。

それだけ、苦手だったと言うことでしょうか?カエルは、別名北島三郎カエルです。

ポイントは、鼻の穴とマイクですね。

写真で見ると少し、まともに見えますが

実物は、目の入れ方が汚くてかなり酷いです。自宅へ持ち帰ったら、モンスターになっていました。以前、シュガー細工用に購入しておいたケースへ入れました。

乾燥剤も食用では無い強力な物を1瓶購入していたので入れました。

不細工でも私の子供です。朽ちるまで保存します。今回は、Pシェフがフランスへ帰国されていたのでDシェフの実演。Hシェフの実習担当です。コルネの使い方が悪いので目の入れ方が悪かったそうです。今朝、早速作って練習しました。上級最後で再び文字書きがあるので再度練習をしないと。

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