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« 色が出ない | Main | 食べた後には、運動です。 »

March 29, 2009

祝 コルドン中級修了式

P3271626 3月27日 恵比寿にあるウエスティンで18時30分から修了式がありました。今回からは、成績表も頂ける(見たいけど、見たくない)事になりかなり衝撃でした。

基礎より、成長している点数なので良い方向に受け取ればよいのですけど。。。

当日は、イルプルーのマカロン講座に参加しそのままホテルに直行です。

講習会が長引いて(17時45分に退室)、結構あせりました。

前回より、気合が入っていないファッションですが

ワンピースは、タイで生地を購入して日本で仕立てて頂いたオリジナル。綺麗なバラ模様でそれなりに華やかさが有って満足でした。

コルドンで習ったお菓子も自宅で3回くらい復習すれば、それなりに学校での失敗も克服していけます。天才では、無いので日々努力して実を結ばせます。

ウエスティンのお料理は、美味しくて写真を撮る暇もありませんでした。余り美味しいと思った事が無い、ローストビーフも美味。温かいお料理でした。すき焼き風にアレンジして頂けるので、より日本人の口に合うのかな?前回より、お料理も美しくて沢山いただきました。お酒もシャンパンだけ飲んでました。

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