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January 16, 2008

日本料理のデザート

P1121029
土曜日のランチは、ちょっと豪華なミニ懐石。デザートは、みかんの皮を器にしたフルーツのワインゼリーかけ。
甘いワインで作ると止まらなくなりそうです。手元には、甘系のワインがどっさり。丼?で

エスピリーで材料を購入した際、缶が凹んだポワールをとってもお値打ち価格で購入です。マロン系もお店に行った方がお値打ち商品に遭遇できますよ。

週末は、アマンドショコラの復習予定。(*^_^*)

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