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October 14, 2007

秋の一手間

Pa130875
りんごのタルトを焼きました!!
材料には、もの凄く拘っています。
小麦粉は、ラ・トラディション・フウランセーズの小麦粉1kg 750円位?
バターは、四つ葉の発酵バター。
りんごは、サン茜。
アーモンドプードルは、イタリア産。
ネグりタのダークラム酒。
以前、作ってから大好きなお菓子になったのですけど、結構面倒なので
久し振りに食べましたけど、美味しくできました!!!!( ^)o(^ )

イタリア料理教室に持ち込み、皆さんに食べていただきました。
これで、言うだけ番長は卒業です。($・・)/~~~


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