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October 12, 2007

久しぶりの再会です。

P1000119

もち鰹という鰹が地元では、たまに水揚げされます。
普通の鰹は。身が柔らかであまり好きでは無いのですが、このもち鰹は違います。身に心地よい弾力があります。いつも、春先なんですけど今年の春は、気候のせいかお店に出なくていただく事が出来ませんでした。
近所の魚屋さんは、入荷すると看板が外にでます。
吸い込まれるように店内にはいり、注文。この店のご主人も私が大好きなのを知っているのですぐにどれ位?って聞いてくれました。50cm位のを柵買いで1600円でした。生姜とにんにくを用意しとっても美味しく頂きました。ごちそうさまです。

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