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March 03, 2019

甘酒パン大成功

甘酒パン大成功
甘酒パン大成功
甘酒パン大成功
甘酒パン大成功
大須賀町で購入した甘酒でパンを焼きました。しっとりした生地。とっても美味にできました。

February 24, 2019

鳥のレバーペーストの為に

鳥のレバーペーストの為に
鳥のレバーペーストの為に
鳥のレバーペーストの為に
スペシャルバゲットを焼き、昼間から女一人酒をしましたが、友人が合流。バゲットも気に入って貰えました^_^

February 16, 2019

健康的なパン焼けてます

健康的なパン焼けてます
健康的なパン焼けてます
母親の差夜マーラカオとキャロブパウダーを使ったベーグル焼きました。ベーグルの中には、クランベリー。

January 27, 2019

試作を経て本番

試作を経て本番
試作を経て本番
試作を経て本番

クロワッサンが綺麗に焼けました。プレッチェル風キヌア入りベーグルも

January 20, 2019

4 種類の試作をしました。

4 種類の試作をしました。
4 種類の試作をしました。
4 種類の試作をしました。
4 種類の試作をしました。
4 種類の試作をしました。
クロワッサンのブレンドを変えました。結果は、アンコパイを焼いたブレンドが使いやすいかも。シーターがあるので折り込みが楽。

December 31, 2018

今年最後の品は

今年最後の品は
今年最後の品は

スペシャル山食とスコーンを焼きました。良い出来。

December 29, 2018

自家製干し芋始めました。

自家製干し芋始めました。
オーブンの残り火を使い、サツマイモを焼きました。今日からは、寒いけど天気は良いみたい。7日位干します。

年末のパンはつまみ

年末のパンはつまみ
年末のパンはつまみ
生ハムととナッツ、レーズンのパン。ソーセージバゲット焼いてます。

December 22, 2018

くろ猫柄のコサージュ

くろ猫柄のコサージュ
先日の講座を応用して作ってみました。可愛い?

December 18, 2018

イチゴの注文

イチゴの注文

ケーキ用に松本フルーツさん、ザザに来ています。ついでに、オヤツタイム。

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